Pain perdu de nos grands mères

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients :

  • Pain rassis
  • ½ litre de lait
  • 3 œufs
  • 50 gr de sucre
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • Beurre
  • Sucre pour enrober (facultatif)

Préparation :

  1. Couper le pain en tranche de 2 cm environ d’épaisseur. (Pour cette recette, j’ai fait environ 15 tranches)
  2. Casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vivement pour faire blanchir le mélange. Verser le lait et l’extrait de vanille. Mélanger.
  3. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
  4. Tremper les tranches de pain dans la préparation sur les deux faces en les laissant juste quelques secondes pour qu’elles s’imbibent.
  5. Les mettre à dorer dans la poêle.
  6. Dans une assiette creuse mettre du sucre et les rouler dedans au fur et à mesure qu’ils sont cuits
  7. Bonne gourmandise !!!

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.