Muffins à l’orange et aux pépites de chocolat

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients :

  • Oranges : 4
  • Farine : 250 g
  • Pépites de chocolat : 150 g
  • Oeufs : 2
  • Beurre : 90 g
  • Sucre : 80 g
  • Lait : 10 cl
  • Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 220°.
  2. Découpez le beurre en dés. Mélangez-le avec la farine, la levure et le sucre
  3. Pressez les oranges. Râpez les zestes et hachez-les.
  4. Dans un second saladier, mélangez le jus et les zestes d’orange avec les oeufs et le lait.
  5. Versez dans le premier saladier.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez
  7. Versez dans les moules à muffins et faites cuire 15 à 20 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.